Edelbrände und Liköre Billi Braun
Seit Mitte 2003 stellen Billi Braun und seine Frau Petra im pfälzischen Ramstein-Miesenbach Edelbrände und Liköre her.
Was als spannendes Hobby begann, nahm bald ungeahnte Formen an. Da man unmöglich alles selbst verkonsumieren konnte, was man brannte und ansetzte, verschenkte man an Freunde und Nachbarn – und diese waren begeistert!
Die besonders hohe Qualität der Brände und Liköre führte zu einer ständig steigenden Nachfrage,
sodass die beiden mittlerweile bei einem Ausstoß von 300 – 400 l im Jahr
angekommen sind – Tendenz steigend!
Besonders erwähnenswert ist die Tatsache, dass sämtliche Rohstoffe ohne Ausnahme ausschließlich von Erzeugern in Ramstein bezogen werden: Regionaler geht es nun wirklich nicht.
Inzwischen ist aus dem „kleinen Hobby“ eine große Aufgabe geworden, der sich Billi und Petra in jeder freien Minute mit Herzblut widmen.
Sie besuchen in der Saison viele Märkte. Besonders auf den Mittelalter-Märkten in bis zu 50 km Umkreis gehören sie mit ihren ausgezeichneten Produkten jedes Jahr zu den am sehnsüchtigsten erwarteten Händlern.
Die Produkte von Billi Braun im Shop